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減肥差一點「碘」,可能就瘦不了

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發表於 2016-12-23 12:20:40 |顯示全部樓層
碘是體內合成甲狀腺素不可缺少的元素,甲狀腺素與體內新陳代謝及許多器官的功能息息相關,過多或過少都是疾病。岩鹽或玫瑰鹽等高級鹽是不含碘的鹽,甲狀腺機能亢進的病人食用無碘鹽,由於減少甲狀腺素的合成有助於病情的控制。然而對正常人而言,若沒有補充含碘的食物(例如:海帶、紫菜、奶.蛋)就可能引發甲狀腺素缺乏症,可能出現疲倦、便秘、虛胖浮腫、體重增加等現象,原因是甲狀腺功能低下時,體內新陳代謝變差,循環不好、熱量消耗降低,甚至憂鬱或不孕等問題,因此長期食用無碘鹽的正常人應該注意補充含碘的物質。

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發表於 2016-12-23 12:23:12 |顯示全部樓層
碘的其他功能還包括:

1.碘的攝取量直接影響體內蛋白質的合成與代謝速度,如毛髮及指甲的生長。

2.全身的神經發展及肌肉收縮與舒張功能的調整,都需要甲狀腺素(碘)的調控,世界衛生組織的報告曾指出:腦傷及心智障礙的重大原因之一便是缺乏「碘」。

3.孕婦懷孕時,缺乏碘會導致嬰兒出生後發生呆小症;成年人缺乏碘會造成甲狀腺腫等。

碘既然是影響基礎代謝率的重要因素,自然也可能與熱量消耗及肥胖相關。有趣的是,全世界肥胖率如此之低的日本人,其碘營養的狀態在全世界來說就是相對充足的。 故讓筆者思考到碘或許真與肥胖具有相關性,但未來仍尚待科學界對此進行驗證。

必須更注意碘營養的攝取,下次吃飯時記得多點一碗紫菜蛋花湯或切盤海帶補充你的碘吧!說不定還能像日本人一樣擁有纖瘦的身材呢!
人生要尋找自己想要的生活,但生活卻不從人願
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